sapphirina tumblr

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   ハヤシライス＝油でいためた牛肉・タマネギ・ジャガイモなどに、ブラウンソースまたはトマトピューレや小麦粉を加えて煮込み、飯にかけた日本独特の洋風料理。

   ハッシュドビーフ＝牛肉の細切りとタマネギを炒(いた)め、ドミグラス-ソースなどで煮込んだ料理。

   ビーフシチュー＝牛肉・タマネギ・ニンジンなどをブラウンソースで長時間煮込んだ料理。

   ヤフー知恵袋より

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   - 普段料理しないけどビーフシチュー作る：[2ch]お料理速報 (via plasticdreams)

   (petapetaから)

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       ブラウンかデミの違いなのか！

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